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TOP DESCRIZIONE SCHEDA TECNICA CONFIGURAZIONI DOWNLOAD La nostra tecnologia per granulazione alimentare DESCRIZIONE DESCRIZIONE easy mill è una macchina che nasce per coprire un segmento specifico di mercato, dove si ha la necessità di sminuzzare il prodotto facendo un’azione di taglio e non di frantumazione (come avviene nei tradizionali mulini e grattugie), riuscendo ad ottenere un prodotto omogeneo e con un aspetto granulare uniforme e gradevole, inoltre diminuisce in modo significativo la presenza di polveri indesiderate. easy mill è essenzialmente composta da una serie di lame e controlame costruite con un acciaio speciale, il prodotto caricato in continuo, viene tagliato e triturato nella camera di macinazione tramite questa serie di lame e controlame, una volta che il prodotto raggiunge la pezzatura impostata viene espulso automaticamente attraverso un speciale griglia di macinazione con foratura a scelta dall’utente, installata nella parte inferiore della camera di macinazione. Questa innovativa tecnologia permette di granulare il prodotto con una granulometria a scelta con estrema semplicità. Il prodotto finito può essere trasferito dalla macchina a un punto desiderato con diverse tecnologie da noi messe a disposizione. SCHEDA TECNICA SCHEDA TECNICA Modello: ..................................................easy mill Materiale di costruzione: ...........Acciaio Inox - aisi 304 Capacità produttiva: ......................fino al 2.500 Kg/h Dimensioni ingombro: ..................1100 x 1200 x 1660 mm Volume cassetto: .............................88 lt. Potenza installata: .........da 4Kw a 11 Kw - 400v. 50 Hz Peso: ..........................................................da 650kg a 700kg CONFIGURAZIONI CONFIGURAZIONI La ricerca costante di Davari Engineering per rendere i propri macchinari ad una maggiore flessibilità nell'utilizzo con le diverse applicazioni, ne aumenta senza dubbio la loro efficienza, questo infatti consente ai nostri utenti, di aumentare sensibilmente la flessibilità delle proprie linee di produzione, evitando varie complicazioni dovute all’interfaccia tra diversi macchinari e con minor numero di dispositivi necessari per completare la linea di lavorazione. L'utilizzo e lo scambio di vari dispositivi originali della macchina, non richiede nessun intervento tecnico, in quanto tutti i sistemi sono al 100% scambiabili tra loro, nel momento di scambio di un dispositivo, il sistema lo riconosce automaticamente, ed il software è in grado di gestire in autonomia quanto necessario per il suo funzionamento in sicurezza, questo garantisce la piena intercambiabilità di vari accessori pensati per la macchina. Il granulatore easy mill è stato progettato per essere configurato con i diversi metodi di estrazione del prodotto finito. Abbiamo messo a disposizione una serie di accessori perfettamente intercambiabili tra loro per rendere sempre più flessibile l'utilizzo della macchina. CARICO SCARICO CARICO SISTEMA DI CARICO MANUALE COCLEA NASTRO SU MISURA Questo sistema consente l'utilizzo della macchina per delle piccole produzioni dove non si ha la necessità di avere una linea di carico in continuo. E’ un sistema molto flessibile per chi produce piccoli lotti con diversi cambi di produzione al giorno e/o per realizzare delle campionature. SISTEMA DI CARICO MANUALE L'utilizzo di coclea di alimentazione è utile quando si ha la necessità di estrarre il prodotto da lavorare da una tramoggia e/o un silos in modo controllato ed in continuo al granulatore easy mill 5 , la portata del prodotto da caricare sarà controllato direttamente attraverso il software ed il pannello di controllo di easy mill 5 in modo dinamico ed intelligente in base alle condizioni istantanee monitorate sulla macchina. Tra i numerosi vantaggi nell'utilizzo di questo sistema si possono sottolineare quelli più rilevanti: - Il metodo di dosaggio volumetrico e la sua precisione. - Il prodotto trasportato non è a contatto con ambiente circostante. - Sistema igienico, non contamina il prodotto e non sporca la sala di produzione. - Relativamente più facile da pulire. - Tutte le parti a contatto con il prodotto sono in Acciaio Inox. - Robustezza del sistema e bassi costi di manutenzione / gestione. SISTEMA DI CARICO CON LA COCLEA DI ALIMENTAZIONE Non sempre i sistemi di carico / scarico comunemente utilizzati riescono soddisfare le esigenze specifiche delle varie linea di produzione. L'ufficio tecnico della Davari Engineering, da sempre a fianco dell'industria alimentare è in grado di affiancare il cliente per trovare soluzioni più personalizzate per completare le linee di produzione. SISTEMA DI CARICO SU MISURA L'utilizzo di un nastro di alimentazione è utile soltanto quando il prodotto da caricare risulta già dosato a monte della linea, quindi deve essere soltanto trasferito fino alla bocca di carico della macchina. SISTEMA DI CARICO TRAMITE IL NASTRO TRASPORTATORE SCARICO SISTEMA DI SCARICO MANUALE COMPLEX DUPLEX COCLEA NASTRO SU MISURA SISTEMA DI SCARICO MANUALE Il cassetto estraibile con la capacità di 88 lit., questo dispositivo consente l'utilizzo della macchina per piccole produzioni dove non si ha la necessità di avere una linea di scarico continuo. E’ estremamente flessibile per chi produce piccoli lotti con diversi cambi di produzione al giorno. CASSETTO / TRAMOGGIA DI ASPIRAZIONE TIPO “DUPLEX” Questo dispositivo è utile quando si ha la necessità di trasferire il prodotto lavorato da granulatore easy mill 5 in due diversi punti dello stabilimento. La tramoggia di aspirazione “DUPLEX”, con estrazione rapida per una facile pulizia, è da inserire sotto il granulatore easy mill 5, è completa di doppia camera di raccolta prodotto separate tra loro, e i due relativi attacchi rapidi con flangie tipo “CLAMP” per il fissaggio rapido dei due tubi flessibili di aspirazione del gruppo trasportatore in depressione nostro Turbo Vacuum. La tramoggia di aspirazione “DUPLEX” è un altro dei molteplici accessori del granulatore easy mill 5, che la rendono sempre più flessibile ed efficiente nelle sue varie applicazioni, intercambiabile con tutti gli altri nostri dispositivi di scarico. CASSETTO / TRAMOGGIA DI ASPIRAZIONE TIPO “COMPLEX” Questo dispositivo è utile quando si ha la necessità di trasferire il prodotto lavorato, da granulatore easy mill 5 in un punto dello stabilimento, con ausilio di un trasporto in depressione nostro Turbo Vacuum. La tramoggia di aspirazione & dosatore “COMPLEX” è uno dei molteplici accessori del granulatore easy mill 5 che la rendono sempre più flessibile ed efficiente nelle sue varie applicazioni, intercambiabile con tutti gli altri ns. dispositivi di scarico. Questo dispositivo ha il compito di trattenere il prodotto scaricato dal granulatore easy mill 5 e convogliarlo in maniera dosata, e nei tempi prestabiliti, fino all’attacco di aspirazione del gruppo di trasporto in depressione tipo Turbo Vacuum. Il dosaggio del prodotto è affidato ad una spirale volumetrica che tramite il suo comando separato provvede a far avanzare il prodotto in modo sincronizzato con il Turbo Vacuum. Allo scarico della tramoggia “COMPLEX”, è prevista una flangia con attacco rapido tipo “CLAMP” per il fissaggio rapido del tubo flessibile di aspirazione del gruppo Turbo Vacuum. SISTEMA DI SCARICO CON LA COCLEA Questo dispositivo è utile quando si ha la necessità di trasferire il prodotto lavorato da granulatore easy mill 5 in un secondo punto fisso nelle immediate vicinanze. Questo dispositivo funge da un piccolo polmone di accumulo oltre a quello di trasferire il prodotto. La nostra coclea di estrazione è costruita rispettando tutti i criteri di finitura, sicurezza e facilità di pulizia riservato alle macchine destinate all'industria alimentare. Questo dispositivo, con estrazione rapida per una facile pulizia, va inserito nella propria sede sotto il granulatore easy mill 5. questa tramoggia leggera e maneggevole, con un estrazione rapida per una facile pulizia, è utile quando si ha la necessità di scaricare direttamente il prodotto finito sopra un nastro trasportatore, una coclea oppure all’interno di un apposito contenitore posto sotto la macchina. TRAMOGGIA DI SCARICO ESTRAIBILE Non sempre i sistemi di carico / scarico comunemente utilizzati riescono a soddisfare le esigenze specifiche delle varie linee di produzione. L'ufficio tecnico della Davari Engineering, da sempre a fianco dell'industria alimentare, in collaborazione con il cliente è in grado di trovare soluzioni personalizzate per completare le linee di produzione. SISTEMA DI SCARICO SU MISURA easy mill 5 inox BACK

TOP VANTAGGI APPLICAZIONI VANTAGGI I molteplici vantaggi nell’utilizzo del trasportatore turbo vacuum si evidenziano particolarmente nel trasporto di prodotti difficili con alto tenore d’umidità e grassi, che devono mantenere il loro aspetto scorrevole dopo il trasferimento. Tra i vantaggi più evidenti sull’utilizzo del sistema turbo vacuum si possono elencare in: - Non contamina il prodotto. - Non compatta il prodotto. - Velocità nel cambio di produzione. - Rapida installazione. - Estrema facilità nella pulizia. - Ingombri ridottissimi. - Maggiore sicurezza per l’operatore. - Bassissimo costo di gestione. - Basso consumo energetico. E moltissimi altri vantaggi, che soltanto chi utilizza il sistema quotidianamente lo percepisce. turbo vacuum lavora in depressione ed elimina completamente eventuali polveri generate durante la lavorazione del prodotto, eventuali polveri vengono catturate dall’apposito filtro autopulente posto direttamente sopra il gruppo ciclonico, e vengono scaricate insieme al prodotto. Le notevoli capacità di trasferimento del prodotto con turbo vacuum e vari modelli a disposizione fanno si che il sistema possa soddisfare qualsiasi esigenza produttiva a livello di portata oraria. APPLICAZIONI turbo vacuum viene generalmente utilizzato per la movimentazione dei materiali sfusi, polveri e granulati e/o cubettati in aspirazione. Con turbo vacuum è possibile trasportare i prodotti Essiccati, Surgelati, Freschi. Alcuni esempi: - Prodotti in polvere. - Prodotti granulati. - Prodotti cubettati. - Formaggio grattugiato fresco ed essiccato. - Cacao in polvere. - Pane grattugiato. - Pane fresco triturato - Zucchero. - Funghi secchi. - Cereali. - Frutta secca ed essiccata. - Frutti rossi surgelati. - Verdura tagliata surgelata e fresca. - Piselli. - E tanti altri prodotti. CONFIGURAZIONI MODELLI DOWNLOAD CONFIGURAZI CONFIGURAZIONI La ricerca costante della Davari Engineering per rendere i propri macchinari ad una maggiore flessibilità nell'utilizzo con le diverse applicazioni, ne aumenta senza dubbio la loro efficienza, questo infatti consente ai nostri utenti, di aumentare sensibilmente la flessibilità delle proprie linee di produzione, evitando varie complicazioni dovute all’interfaccia tra diversi macchinari e con minor numero di dispositivi necessari per completare la linea di lavorazione. Tutte le linee dei prodotti turbo vacuum serie TV-M vengono realizzate in modo modulare e interscambiabile, questo significa che ogni singolo segmento del gruppo ciclonico può essere sostituito con differenti moduli che consentono di variare sia le dimensioni che capacità di portata di ciascun segmento dell’intero gruppo ciclonico. L'utilizzo e lo scambio di vari dispositivi originali della macchina, non richiede nessun intervento tecnico, in quanto tutti i sistemi sono al 100% scambiabili tra loro e possono essere sostituiti direttamente dal personale addetto alla produzione. Il trasportatore turbo vacuum è stato progettato per essere configurato con i diversi metodi di alimentazione del prodotto. Di seguito sono illustrati svariati accessori messi a disposizione perfettamente intercambiabili tra loro per rendere sempre più flessibile l'utilizzo del sistema. TURBO VACUUM TV-S TURBO VACUUM TV-M MOD. DI ALIMENTAZIONE MOD. DI SCARICO MOD. DI FILTRAZIONE MOD. AGGIUNTIVI MOD. DI CONTROLLO FLUSSO KIT ACCESSORI MODELLI TV-S Gruppo ciclonico turbo vacuum serie TV-S “Versione Compatta” Il gruppo ciclonico della linea turbo vacuum serie TV-S ha il compito di ricevere il materiale trasferito dalla tubazione e scaricarlo nel punto definito. Il gruppo ciclonico del turbo vacuum nella versione “TV-S” viene realizzato con il gruppo di scarico direttamente fissato al corpo del gruppo ciclonico, questa soluzione riduce l’altezza totale del gruppo e semplifica la sua composizione. Questa configurazione è utile nei casi dove non si prevede la necessità di una futura espansione o modifica sulle portate oppure la tipologia o caratteristiche del prodotto trasportato. Il gruppo ciclonico turbo vacuum nella versione standard “TV-S” è essenzialmente composto da due sezioni: 1) La sezione superiore “gruppo filtrante”. 2) Il corpo principale del gruppo ciclonico completo di gruppo di scarico. Gruppo filtrante: Nella parte superiore del gruppo ciclonico turbo vacuum serie TV-M viene installato il gruppo filtrante ad alta efficienza, il gruppo filtrante è equipaggiato con un sistema di pulizia filtro programmabile. Tutto il gruppo è posto direttamente sopra il corpo del gruppo ciclonico, viene fissato tramite un anello di chiusura a sgancio rapido munito di una speciale guarnizione stampata in materiale certificato FDA. Il sistema garantisce la massima facilità di montaggio / smontaggio. Gruppo ciclonico con valvola di scarico: turbo vacuum serie TV-S viene equipaggiato con un corpo ciclonico di dimensioni generose, realizzato in un’unica struttura, il tutto in Acciaio Inox con finitura lucidato a specchio meccanicamente a mano, una lavorazione in conformità al settore farmaceutico / alimentare. Il gruppo ciclonico è munito di una bocca d’ingresso tangenziale del prodotto, completo della sua flangia a sgancio rapido. Nella parte inferiore del gruppo ciclonico è installato il gruppo valvola di scarico, appositamente studiato e messo a punto con delle dimensioni maggiorate ed un azionamento con il comando pneumatico per garantire una facile e veloce evacuazione del prodotto. Il gruppo di scarico del turbo vacuum può essere configurato anche per un funzionamento in continuo. SCHEDA PRODOTTO TV.M TV-M Gruppo ciclonico turbo vacuum serie TV-M “Versione Modulare” Il gruppo ciclonico della linea turbo vacuum serie TV-M ha il compito di ricevere il materiale trasferito dalla tubazione e scaricarlo nel punto definito. Il gruppo ciclonico del turbo vacuum nella versione modulare “TV-M” è stato progettato per garantire la massima flessibilità nelle operazioni di pulizia e lavaggio delle varie sezioni della macchina, infatti varie sezioni (Gruppo filtro; Gruppo corpo ciclone e Gruppo di scarico ) sono unite tra loro con ausilio di appositi anelli di giunzione ad apertura rapida. Questa soluzione consente la possibilità di interscambiare vari moduli con dimensioni e capacità diverse tra loro, utilizzando appositi kit messi a disposizione. Questo garantisce la massima flessibilità e versatilità nell’utilizzo del sistema, infatti è possibile modificare le capacità di portata e volumi della macchina in base alle proprie esigenze in qualunque momento, intervenendo sulla sezione interessata del gruppo ciclonico. Il gruppo ciclonico turbo vacuum nella versione modulare “TV-M” è essenzialmente composto da tre sezioni: 1) La sezione superiore è composta dal gruppo filtrante. 2) La sezione centrale è composta dal corpo principale del gruppo ciclonico. 3) La sezione inferiore è composta dal gruppo di scarico. Gruppo filtrante: Nella parte superiore del gruppo ciclonico turbo vacuum serie TV-M viene installato il gruppo filtrante ad alta efficienza, il gruppo filtrante è equipaggiato con un sistema di pulizia filtro programmabile. Tutto il gruppo è posto direttamente sopra il corpo del gruppo ciclonico, viene fissato tramite un anello di chiusura a sgancio rapido munito di una speciale guarnizione stampata in materiale certificato FDA. Il sistema garantisce la massima facilità di montaggio / smontaggio. Gruppo ciclonico: turbo vacuum serie TV-M viene equipaggiato con un corpo ciclonico con dimensioni generose, realizzato in unico struttura, il tutto in Acciaio Inox con finitura lucidato a specchio meccanicamente a mano, una lavorazione in conformità al settore farmaceutico / alimentare. Il gruppo ciclonico è munito di una bocca d’ingresso tangenziale del prodotto completo di una flangia a sgancio rapido. Il corpo del gruppo ciclonico è studiato in modo da consentire l’aggiunta di diversi moduli di espansione se eventualmente necessario, questo consente di modificare volume e caratteristiche della macchina in base alle esigenze del momento. Questa soluzione è particolarmente utile a chi deve utilizzare la stessa macchina per trasferire diversi prodotti con le caratteristiche differenti tra loro. Gruppo scarico: Nella parte inferiore del gruppo turbo vacuum serie TV-M viene installato il gruppo valvola di scarico, questo gruppo viene installato tramite l’apposito anello di chiusura a sgancio rapido che ne consente la rapida apertura per le operazioni di lavaggio e pulizia. Il gruppo valvola di scarico è appositamente studiato e messo a punto con delle dimensioni maggiorate per permettere un passaggio totale del prodotto, il sistema viene azionamento con un comando pneumatico per garantire una facile e veloce evacuazione del prodotto. Il gruppo di scarico del turbo vacuum serie TV-M può essere configurato anche per un funzionamento in continuo. SCHEDA PRODOTTO MOD ALIM MODULI DI ALIMENTAZIONE LANCIA FLUIDIFICANTE DOSATORE VIBROFEED DOSATORE COMPLEX SU MISURA Lancia fluidificante serie “LF” appositamente studiata per facilitare lo svuotamento manuale e diretto dei contenitori / sacchi e/o big bag. Per un corretto funzionamento del sistema turbo vacuum occorre una certa quantità di aria che deve essere miscelata con il prodotto per evitare intasamenti e/o la compattazione del materiale trasportato nella tubazione. Per questo motivo è possibile regolare sia la depressione che la portata dell’aria sulla punta della lancia tramite un apposito dispositivo di regolazione predisposto sulla maniglia di presa. La lancia serie “LF” deve essere immersa dall’operatore all’interno del prodotto in maniera controllata per consentirne l’aspirazione. ALIMENTAZIONE MANUALE CON LANCIA FLUIDIFICANTE: Serie “LF” L'utilizzo di coclea di alimentazione è utile quando si ha la necessità di estrarre il prodotto da lavorato da una tramoggia e/o un silos in modo controllato ed in continuo al granulatore easy mill 5 , la portata del prodotto da caricare sarà controllato direttamente attraverso il software ed il pannello di controllo di easy mill 5 in modo dinamico ed intelligente in base alle condizioni istantanee monitorate sulla macchina. Tra i numerosi vantaggi nell'utilizzo di questa sistema si possono sottolineare quelli più rilevanti: # Il metodo di dosaggio volumetrico e la sua precisione. # Il prodotto trasportato non è a contatto con ambiente circostante. # Sistema igienico, non contamina il prodotto e non sporca la sala di produzione. # Relativamente più facile da pulire. # Tutte le parti a contatto con il prodotto sono in Acciaio Inox. # Robustezza del sistema e bassi costi di manutenzione / gestione. STAZIONE DI ALIMENTAZIONE SINCRONIZZATA CON IL SISTEMA DOSATORE VIBRANTE: Serie “vibrofeed” Non sempre i sistemi di carico / scarico comunemente utilizzati riescono soddisfare le esigenze specifiche delle varie linea di produzione. L'ufficio tecnico della Davari Engineering, da sempre a fianco dell'industria alimentare è in grado di affiancare il cliente per trovare soluzioni più personalizzate per completare le linee di produzione. SISTEMA SU MISURA STAZIONE DI ALIMENTAZIONE SINCRONIZZATA CON DOSATORE VOLUMETRICO: Serie “complex” Questo dispositivo ha il compito di dosare la portata del prodotto sulla bocca di aspirazione del turbo vacuum mentre quest’ultimo inizia la fase di aspirazione. Il funzionamento del dosatore “complex” viene sincronizzato in modo automatico con il trasportatore turbo vacuum. Il dosatore “complex” è particolarmente adatto ad essere inserito sotto una macchina di produzione, dove viene raccolto il prodotto lavorato e trasferito su altre postazioni di produzione e/o confezionamento tramite il nostro trasportatore turbo vacuum. Il dosatore “complex” è realizzato in Aisi 304, è progettato per essere utilizzato a contatto diretto con gli alimenti, tutte le parti sono facilmente rimovibili e santificabili in modo facile ed efficace. MOD SCARICO MODULI DI SCARICO SCARICO SINCRO-1F SCARICO SINCRO-2F SU MISURA MODULO DI SCARICO CON FUNZIONAMENTO SINCRONIZZATO MONO FLAP: Serie “MS-1F” Nella parte inferiore del gruppo turbo vacuum serie modulare TV-M viene installato un sistema di scarico denominato “MS-1F”, il sistema è costituito da una valvola di scarico che viene accoppiata con un apposito modulo a sgancio rapido. Sulla parte inferiore della valvola di scarico è istallato il relativo modulo di protezione. L’azionamento della valvola è gestita tramite il comando pneumatico e relativo attuatore pneumatico. Il gruppo di scarico serie “MS-1F” è appositamente sviluppato in modo di garantire una sezione costante di passaggio del prodotto lungo tutta la sezione di scarico, questo aumenta le prestazioni del sistema, impedendo l’eventuale deposito di materiali difficili con basso indice di scorrimento lungo il tratto di scarico. Il fissaggio di ogni sezione avviene tramite gli appositi anelli di chiusura a sgancio rapido, è possibile rimuovere ogni singola parte senza l’utilizzo delle chiavi di manovra, l’operatore può intervenire semplicemente sganciando l’apposito anello di chiusura, per procedere con la rimozione del pezzo e completare con estrema semplicità ed efficacia tutte le operazioni di lavaggio e pulizia. Tutte le parti metalliche a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox. Grazie alla loro forma costruttiva tondeggiante e un’attenta finitura lucidata a specchio, l’intero gruppo risulta essere igenico e facilmente sanificabile. Tutte le guarnizioni del sistema sono stampate in un unico pezzo, senza giunzioni, certificate “FDA” e adatte per essere a contatto diretto con gli alimenti. Il gruppo di scarico serie “MS-1F” è disponibile in diverse dimensioni, e può essere installato con un apposito modulo di interfaccia su qualsiasi gruppo ciclonico turbo vacuum serie modulare, in base alle singole esigenze produttive. MODULO DI SCARICO CON FUNZIONAMENTO SINCRONIZZATO DOPPIO FLAP: Serie “MS-2F” Nella parte inferiore del gruppo turbo vacuum serie modulare TV-M può essere installato uno speciale sistema di scarico denominato “MS-2F”, questo sistema è costituito da due valvole di scarico montate una sopra l’altra tramite gli appositi moduli a sgancio rapido, le due valvole sono azionate tramite appositi attuatori pneumatici in maniera alternativa. Questo gruppo consente a far funzionare il trasportatore turbo vacuum in modo continuo eliminando i tempi di pausa del sistema normalmente necessario durante la fase di scarico del gruppo ciclonico, aumentando la produttività del sistema. Sulla parte inferiore della valvola di scarico viene istallato il relativo modulo di protezione. I relativi azionamenti e le sincronizzazioni delle due valvole sono gestiti attraverso il comando pneumatico e due attuatori pneumatici. Il gruppo di scarico serie “MS-2F” è appositamente sviluppato in modo di garantire una sezione costante di passaggio del prodotto lungo tutta la sezione di scarico, questo aumenta le prestazioni del sistema, impedendo l’eventuale deposito dei materiali difficili con basso indice di scorrimento lungo il tratto di scarico. Il fissaggio di ogni sezione avviene tramite gli appositi anelli di chiusura a sgancio rapido, è possibile rimuovere ogni singola parte senza l’utilizzo delle chiavi di manovra, l’operatore può intervenire semplicemente sganciando l’apposito anello di chiusura, per procedere con la rimozione del pezzo e completare con estrema semplicità ed efficacia tutte le operazioni di lavaggio e pulizia. Tutte le parti metalliche a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox. Grazie alla loro forma costruttiva tondeggiante e un’attenta finitura lucidata a specchio, l’intero gruppo risulta essere igenico e facilmente sanificabile. Tutte le guarnizioni del sistema sono stampate in un unico pezzo, senza giunzioni, certificate “FDA” e adatte per essere a contatto diretto con gli alimenti. Il gruppo di scarico serie “MS-2F” è disponibile in diverse dimensioni, e può essere installato con un apposito modulo di interfaccia su qualsiasi gruppo ciclonico turbo vacuum serie modulare, in base alle singole esigenze produttive. Non sempre i sistemi comunemente utilizzati riescono a soddisfare le esigenze specifiche delle varie linee di produzione. L'ufficio tecnico della Davari Engineering, da sempre a fianco dell'industria alimentare in collaborazione con il cliente è in grado di trovare soluzioni personalizzate per completare le linee di produzione. SISTEMA DI SCARICO SU MISURA MOD FILTRAZIONE MODULI DI FILTRAZIONE FILTRO MF-SM FILTRO MF-SP Sulla parte superiore del gruppo ciclonico turbo vacuum viene installato il sistema filtrante, il sistema ha il compito di filtrare l’aria di processo prima di essere immesso nel gruppo pompa aspirante. Il modulo filtrante serie “MF-SM” è costituito da una calotta stampata in acciaio inox che funge anche da chiusura del gruppo ciclonico, all’interno della calotta filtrante viene inserito uno speciale filtro a lunga durata, conforme alle normative europee in materia di contatto diretto con gli alimenti. La pulizia del filtro è affidata a un sistema automatico che garantisce la perfetta efficienza e una lunga durata nel tempo del filtro. Tutte le parti metalliche a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox. Grazie alla loro forma costruttiva tondeggiante e un’attenta finitura lucidata a specchio, l’intero gruppo risulta essere igenico e facilmente sanificabile. Tutte le guarnizioni del sistema sono stampate in un unico pezzo, senza giunzioni, certificate “FDA” e adatte per essere a contatto diretto con gli alimenti. Il fissaggio del gruppo filtro avviene tramite l’apposito anello di chiusura a sgancio rapido, è possibile rimuovere facilmente l’unità filtrante del gruppo filtro, l’operatore può intervenire semplicemente rimuovendo l’unica fascetta di fissaggio, per procedere con le operazioni di sostituzione / lavaggio e pulizia del gruppo. MODULO FILTRO AUTOPULENTE “MECCANICAL SHAKING BAG FILTER”: Serie “MF-SM” Sulla parte superiore del gruppo ciclonico turbo vacuum viene installato il sistema filtrante, il sistema ha il compito di filtrare l’aria di processo prima di essere immesso nel gruppo pompa aspirante. Il modulo filtrante serie “MF-SP” è costituito da una calotta stampata in acciaio inox che funge anche da chiusura del gruppo ciclonico, all’interno della calotta filtrante viene inserito uno speciale filtro a lunga durata, conforme alle normative europee in materia di contatto diretto con gli alimenti. La pulizia del filtro è affidata a un sistema automatico che utilizza l’aria compressa ed un cannone pneumatico, il sistema garantisce la perfetta pulizia e una lunga durata del sistema. Tutte le parti metalliche a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox. Grazie alla loro forma costruttiva tondeggiante e un’attenta finitura lucidata a specchio, l’intero gruppo risulta essere igenico e facilmente sanificabile. Tutte le guarnizioni del sistema sono stampate in un unico pezzo, senza giunzioni, certificate “FDA” e adatte per essere a contatto diretto con gli alimenti. Il fissaggio del gruppo filtro avviene tramite l’apposito anello di chiusura a sgancio rapido, è possibile rimuovere facilmente l’unità filtrante del gruppo filtro, l’operatore può intervenire semplicemente rimuovendo l’unica fascetta di fissaggio, per procedere con le operazioni di sostituzione / lavaggio e pulizia del gruppo. MODULO FILTRO AUTOPULENTE “PNEUMATIC SHAKING BAG FILTER”: Serie “MF-SP” MOD AGGIUNTIVI MODULI AGGIUNTIVI MODULO MENSOLA “MMF” MODULO STAFFA “MMS” MODULO PROTEZIONE “MPS” MODULO BANDELLA “MBS-PU” MODULO ESPANSIONE “ME-1V” CONTENITORE “MC-2V” MODULO CONTENITORE: Serie “MC-2V” Il gruppo modulo di espansione è stato realizzato per consentire un aumento dei “volumi” di contenimento nelle varie sezioni del gruppo ciclonico turbo vacuum dove è necessario. Tutte le parti metalliche a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox. Grazie alla loro forma costruttiva tondeggiante e un’attenta finitura lucidata a specchio, l’intero gruppo risulta essere igenico e facilmente sanificabile. Tutte le guarnizioni del sistema sono stampate in un unico pezzo, senza giunzioni, certificate “FDA” e adatte per essere a contatto diretto con gli alimenti. Il fissaggio del modulo di espansione “MC-2V” avviene tramite l’apposito anello di chiusura a sgancio rapido, è possibile rimuovere facilmente il modulo di espansione per procedere con le operazioni di sostituzione / lavaggio e pulizia del gruppo. MODULO DI GIUNZIONE CONICO: Serie “ME-1V” Questo dispositivo ha il compito di dosare la portata del prodotto sulla bocca di aspirazione del turbo vacuum mentre quest’ultimo inizia la fase di aspirazione. Il funzionamento del dosatore “complex” viene sincronizzato in modo automatico con il trasportatore turbo vacuum. Il dosatore “complex” è particolarmente adatto ad essere inserito sotto una macchina di produzione, dove viene raccolto il prodotto lavorato e trasferito su altre postazioni di produzione e/o confezionamento tramite il nostro trasportatore turbo vacuum. Il dosatore “complex” è realizzato in Aisi 304, è progettato per essere utilizzato a contatto diretto con gli alimenti, tutte le parti sono facilmente rimovibili e santificabili in modo facile ed efficace. MODULO BANDELLA ANTIRIGURGITO PER GRUPPO DI SCARICO: Serie “MBS-PU” Il gruppo modulo bandella antirigurgito per lo scarico del gruppo ciclonico turbo vacuum è stato realizzato per contenere la dispersione del prodotto durante la fase di scarico. Tutte le parti metalliche sono realizzate in acciaio inox. Grazie alla loro forma costruttiva tondeggiante e una finitura lucidata a specchio, l’intero gruppo risulta essere igenico e facilmente sanificabile, la bandella antirigurgito in materiale sintetico certificato, alimentare compatibile è adatto per essere a contatto diretto con gli alimenti. Il fissaggio della bandella antirigurgito “MBS-PU” avviene tramite l’apposita fascetta metallica di chiusura, è possibile rimuovere facilmente il modulo bandella antirigurgito del gruppo ciclonico, l’operatore può intervenire semplicemente rimuovendo l’unica fascetta di fissaggio, per procedere con le operazioni di sostituzione / lavaggio e pulizia. MODULO DI PROTEZIONE VALVOLA DI SCARICO: Serie “MPS” Il modulo di protezione della valvola di scarico è stato concepito per proteggere l’operatore di venire a contatto con le parti in movimento della valvola di scarico durante il ciclo di funzionamento. Questo modulo è utile quando non si ha la possibilità di impedire l’accesso alla macchina con delle barriere antinfortunistiche. Tutte le parti metalliche sono realizzate in acciaio inox. Grazie alla forma costruttiva tondeggiante e una finitura lucidata a specchio, l’intero gruppo è facilmente sanificabile. MODULO STAFFA DI SOSTEGNO: Serie “MSS” Il gruppo modulo staffa di sostegno è stato realizzato per consentire il fissaggio del gruppo ciclonico turbo vacuum alla struttura di sostegno in maniera flessibile. L’utilizzo del modulo “MSS” consente di rimuovere l’intero gruppo ciclonico del turbo vacuum dalla struttura di sostegno se, e quando necessario durante le operazioni di lavaggio del sistema, inoltre l’utilizzo di questo modulo consente le regolazioni su tre assi, per quanto riguarda il posizionamento del gruppo ciclonico nel punto esatto dove scaricare il prodotto in modo preciso e veloce, ogni qualvolta sia necessario. Tutte le parti metalliche sono realizzate in acciaio inox. Grazie alla loro forma costruttiva tondeggiante e una finitura lucidata a specchio, l’intero gruppo risulta essere igenico e facilmente sanificabile. Il fissaggio del modulo staffa di sostegno “MSS” avviene tramite appositi collari di chiusura e relativi pomelli di fissaggio, è possibile rimuovere facilmente il modulo staffa di sostegno insieme al gruppo ciclonico, l’operatore può intervenire semplicemente sui relativi pomelli di serraggio, per procedere con le operazioni di rimozione e lavaggio / pulizia del corpo del gruppo ciclonico. MODULO MENSOLA DI FISSAGGIO REGOLABILE: Serie “MMF” Il gruppo modulo mensola di fissaggio regolabile “MMF” è stato realizzato per consentire il fissaggio del gruppo ciclonico turbo vacuum ad un apposito palo di sostegno in maniera flessibile. L’utilizzo del modulo “MMF” consente di rimuovere l’intero gruppo ciclonico del turbo vacuum dalla struttura di sostegno se, e quando necessario durante le operazioni di lavaggio del sistema, inoltre l’utilizzo di questo modulo consente le regolazioni su tre assi, per quanto riguarda il posizionamento del gruppo ciclonico nel punto esatto dove scaricare il prodotto in modo preciso e veloce, ogni qualvolta sia necessario. Tutte le parti metalliche sono realizzate in acciaio inox. Grazie alla loro forma costruttiva tondeggiante e una finitura lucidata a specchio, l’intero gruppo risulta essere igenico e facilmente sanificabile. Il fissaggio del modulo mensola di fissaggio regolabile “MMF” avviene tramite appositi collari di chiusura e relativi pomelli di fissaggio, è possibile rimuovere facilmente il modulo staffa di sostegno dopo aver rimosso il gruppo ciclonico, l’operatore può intervenire semplicemente sui relativi pomelli di serraggio, per procedere con le operazioni di rimozione del gruppo ciclonico. MOD CONTROLLO FLUSSO MODULI CONTROLLO FLUSSO PRODOTTO VALVOLA SVUOTAMENTO CONDOTTO VALVOLA DEVIATRICE 2 VIE SU MISURA Il gruppo valvola di svuotamento condotto del trasporto materiale, “VSI-XP”, è utile soltanto sulle linee di trasporto turbo vacuum dove la postazione di alimentazione della linea non è equipaggiata con i nostri dosatori sincronizzati. A titolo esemplificativo si può citare il caso dove il turbo vacuum sia installato direttamente allo scarico di una macchina di produzione che lavora in continuo, e non può essere fermata continuamente, in casi simili risulta efficace l’utilizzo del gruppo “VSI-XP”. Il relativo azionamento del gruppo valvola svuotamento condotto è gestito tramite il comando pneumatico dell’attuatore, il tutto gestito tramite il pannello di comando direttamente dal quadro di controllo linea turbo vacuum. Tutte le parti metalliche a contatto con il prodotto e la struttura di sostegno sono realizzate in acciaio inox, e con una finitura satinata, l’intero gruppo risulta essere igenico e facilmente sanificabile. Il fissaggio del gruppo valvola svuotamento condotto “VSI-XP” avviene tramite appositi collari di chiusura tipo clamp a chiusura rapida. Il gruppo valvola di svuotamento condotto “VSI-XP” è disponibile in diverse dimensioni, e può essere installato su qualsiasi gruppo ciclonico turbo vacuum in base alle singole esigenze produttive. SCHEDA VALVOLE CONTROLLO FLUSSO PRODOTTO: Nome Scheda: VALVOLA DEVIATRICE 2 VIE GRIPPO VALVOLA DEVIATRICE PRODOTTO A 2 VIE: Serie “VD-2-XP” Il gruppo valvola di deviatrice del materiale, denominato “VDI-2-XP” è un gruppo di controllo flusso del materiale a due vie, questo gruppo installato sulle linee di trasporto turbo vacuum consente di prelevare o consegnare il prodotto da trasportare da due postazioni differenti in maniera controllata e automatica. Per esempio; è possibile combinare queste valvole in batteria per prelevare diversi ingredienti da diverse tramogge di alimentazione o tramogge di pesatura, e convogliarle in un unico punto come esempio un miscelatore, il tutto con lo stesso gruppo ciclonico turbo vacuum. I relativi azionamenti del gruppo valvola deviatrice serie “VDI-2-XP” sono gestiti tramite il comando pneumatico dei relativi attuatori, il tutto gestito tramite il pannello di comando, direttamente dal quadro di controllo linea turbo vacuum. Tutte le parti metalliche a contatto con il prodotto e la struttura di sostegno sono realizzate in acciaio inox, e con una finitura satinata l’intero gruppo risulta essere igenico e facilmente sanificabile. Il fissaggio del gruppo valvola svuotamento condotto “VSI-XP” avviene tramite appositi collari a chiusura rapida. Il gruppo valvola deviatrice “VD-2-XP” è disponibile in diverse dimensioni, e può essere installato su qualsiasi gruppo ciclonico turbo vacuum in base alle singole esigenze produttive. GRUPPO VALVOLA SVUOTAMENTO CONDOTTO PER TRASPORTATORE turbo vacuum: Serie “VST-XP” Il gruppo valvola di deviatrice del materiale, denominato “VDI-2-XP” è un gruppo di controllo flusso del materiale a due vie, questo gruppo installato sulle linee di trasporto turbo vacuum consente di prelevare o consegnare il prodotto da trasportare da due postazioni differenti in maniera controllata e automatica. Per esempio; è possibile combinare queste valvole in batteria per prelevare diversi ingredienti da diverse tramogge di alimentazione o tramogge di pesatura, e convogliarle in un unico punto come esempio un miscelatore, il tutto con lo stesso gruppo ciclonico turbo vacuum. I relativi azionamenti del gruppo valvola deviatrice serie “VDI-2-XP” sono gestiti tramite il comando pneumatico dei relativi attuatori, il tutto gestito tramite il pannello di comando, direttamente dal quadro di controllo linea turbo vacuum. Tutte le parti metalliche a contatto con il prodotto e la struttura di sostegno sono realizzate in acciaio inox, e con una finitura satinata l’intero gruppo risulta essere igenico e facilmente sanificabile. Il fissaggio del gruppo valvola svuotamento condotto “VSI-XP” avviene tramite appositi collari a chiusura rapida. Il gruppo valvola deviatrice “VD-2-XP” è disponibile in diverse dimensioni, e può essere installato su qualsiasi gruppo ciclonico turbo vacuum in base alle singole esigenze produttive. GRUPPO VALVOLA DEVIATRICE PRODOTTO A 2 VIE: Serie “VD-2-XP” Non sempre i sistemi comunemente utilizzati riescono a soddisfare le esigenze specifiche delle varie linee di produzione. L'ufficio tecnico della Davari Engineering, da sempre a fianco dell'industria alimentare in collaborazione con il cliente è in grado di trovare soluzioni personalizzate per completare le linee di produzione. SISTEMI SU MISURA KIT ACC KIT ACCESSORI KIT ANELLO DI CHIUSURA KIT PULIZIA TUBAZIONI KIT GANCI DI SICUREZZA KIT COLLARE DI SOSTEGNO KIT RACCORDERIA INOX KIT CURVA INOX KIT TUBAZIONI INOX KIT TUBAZIONI FLEX KIT ANELLO DI CHIUSURA COMPLETO DI GUARNIZIONE PER IL GRUPPO CICLONICO turbo vacuum Nella parte inferiore del gruppo turbo vacuum serie modulare TV-M viene installato un sistema di scarico denominato “MS-1F”, il sistema è costituito da una valvola di scarico che viene accoppiata con un apposito modulo a sgancio rapido. Sulla parte inferiore della valvola di scarico è istallato il relativo modulo di protezione. L’azionamento della valvola è gestita tramite il comando pneumatico e relativo attuatore pneumatico. Il gruppo di scarico serie “MS-1F” è appositamente sviluppato in modo di garantire una sezione costante di passaggio del prodotto lungo tutta la sezione di scarico, questo aumenta le prestazioni del sistema, impedendo l’eventuale deposito di materiali difficili con basso indice di scorrimento lungo il tratto di scarico. Il fissaggio di ogni sezione avviene tramite gli appositi anelli di chiusura a sgancio rapido, è possibile rimuovere ogni singola parte senza l’utilizzo delle chiavi di manovra, l’operatore può intervenire semplicemente sganciando l’apposito anello di chiusura, per procedere con la rimozione del pezzo e completare con estrema semplicità ed efficacia tutte le operazioni di lavaggio e pulizia. Tutte le parti metalliche a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox. Grazie alla loro forma costruttiva tondeggiante e un’attenta finitura lucidata a specchio, l’intero gruppo risulta essere igenico e facilmente sanificabile. Tutte le guarnizioni del sistema sono stampate in un unico pezzo, senza giunzioni, certificate “FDA” e adatte per essere a contatto diretto con gli alimenti. Il gruppo di scarico serie “MS-1F” è disponibile in diverse dimensioni, e può essere installato con un apposito modulo di interfaccia su qualsiasi gruppo ciclonico turbo vacuum serie modulare, in base alle singole esigenze produttive. KIT DISPOSITIVI PER LA PULIZIA INTERNA DELLE TUBAZIONI PER ASPIRAZIONE turbo vacuum Per la rapida pulizia delle tubazioni abbiamo messo a punto una serie di piccoli e utili accessori che in modo rapido ed efficace riescono ad essere utili nelle maggior parte delle applicazioni, tra cui: - Le sfere di lavaggio per le tubazioni flessibili. - Il sistema “easy clean” per la pulizia interna delle tubazioni in acciaio inox. Oppure; Impianti CIP di lavaggio appositamente studiati su esigenze del cliente per l’intero sistema di trasporto. KIT GANCI DI SICUREZZA E CAVI ANTICADUTA PER IL GRUPPO CICLONICO turbo vacuum Il kit ganci di sicurezza e cavi anticaduta vengono utilizzati come dispositivi di sicurezza per il fissaggio del gruppo ciclonico in quota. I cavi sono muniti di moschettoni a sgancio rapido che consentono una rapida messa in sicurezza del gruppo ciclonico. Tutto i cavi ed accessori di fissaggio di questo kit sono in acciaio inox. KIT COLLARE DI SOSTEGNO PER TUBAZIONI GRUPPO CICLONICO turbo vacuum Il kit collare di sostegno è da utilizzare sulle tubazioni dei circuiti di trasferimento pneumatico del prodotto nelle linee turbo vacuum. Questo kit consente il fissaggio in quota di tutte le tubazioni sia quelle in acciaio inox che varie tubazioni flessibili, il sistema è munito di un apposito collare di fissaggio in acciaio inox, il cavo di fissaggio è munito di apposito moschettone a sgancio rapido che consente un rapido fissaggio in sicurezza delle tubazioni. Tutto i cavi e accessori di fissaggio di questo kit sono in acciaio inox. KIT CURVA AD AMPIO RAGGIO COMPLETO DI FLANGIE DI CONNESSIONE PER IL GRUPPO CICLONICO turbo vacuum Le curve ad ampio raggio sono da utilizzare su circuiti di trasferimento pneumatico del prodotto sulle nostre linee turbo vacuum. Le curve vengono fornite con le flangie di connessione già saldate complete di relativi morsetti a sgancio rapido che ne consentono un rapido montaggio / smontaggio della curva per facilitare le operazioni di pulizia e lavaggio. Le curve ad ampio raggio sono disponibili in varie misure e configurazioni. Tutte le curve ad ampio raggio vengono realizzate in Acciaio Inox Aisi 304 o Aisi 316, con una finitura lucidata / satinata meccanicamente sia nella parte interna che quella esterna per essere perfettamente igieniche e facilmente sanificabile. Il Kit comprende la guarnizione in silicone e morsetto di fissaggio di adeguata misura. KIT TUBAZIONI FLESSIBILI “FLEX” SPIRALATI TRASPARENTI DI CONNESSIONE PER IL GRUPPO CICLONICO turbo vacuum: Queste tubazioni sono da utilizzare su circuiti di trasferimento pneumatico del prodotto sulle linee turbo vacuum, risultano particolarmente comode dove l’istallazione delle tubazioni richiede un continuo cambio di traiettoria. Inoltre per il fatto che sono trasparenti è più semplice monitorare lo stato di pulizia interna delle tubazioni. Queste tubazioni vengono prodotte con le nostre specifiche e marchiate come da normative interne per mantenere la tracciabilità di ogni tratta. Tutte le tubazioni flessibili vengono fornite con le flangie di connessione complete di relativi morsetti a sgancio rapido che ne consentono un rapido montaggio / smontaggio per facilitare le operazioni di pulizia e lavaggio. Il Kit comprende flangia di connessione con attacco portagomma e morsetto di fissaggio in Acciaio Inox oltre alla guarnizione in silicone, e la fascetta stringitubo di adeguata misura. Le tubazioni sono disponibili in vari diametri e lunghezze. KIT RACCORDERIA DI COLLEGAMENTO DELLE TUBAZIONI GRUPPO CICLONICO turbo vacuum Le varie raccorderie di connessione sono da utilizzare su circuiti di trasferimento pneumatico del prodotto sulle linee turbo vacuum. Questi molteplici accessori permettono di connettere le tubazioni tra loro con estrema flessibilità e rapidità. Per esempio: - Raccordi riduzione. - Raccordi deviazione a “Y” - Raccordi di connessione. Le raccorderie sono disponibili in varie misure e configurazioni. Tutta la raccorderia in acciaio inox Aisi 304 o Aisi 316, viene realizzata con estrema cura e con una finitura lucidata meccanicamente o satinata per essere perfettamente igienica e facilmente sanificabile. KIT TUBAZIONI LINEARI IN ACCIAIO INOX COMPLETO DI FLANGIE DI CONNESSIONE PER IL GRUPPO CICLONICO turbo vacuum Le tubazioni lineari in acciaio inox sono da utilizzare su circuiti di trasferimento pneumatico del prodotto sulle linee turbo vacuum. Le nostre tubazioni vengono fornite con le flangie di connessione già saldate complete di relativi morsetti a sgancio rapido che ne consentono un rapido montaggio / smontaggio per facilitare le operazioni di pulizia e lavaggio. Le tubazioni sono disponibili in vari diametri e lunghezze. Tutte le tubazioni flangiate vengono realizzate con estrema cura in Acciaio Inox Aisi 304 o Aisi 316, con una finitura lucidata / satinata meccanicamente sia nella parte interna che quella esterna per essere perfettamente igieniche e facilmente sanificabili. Il Kit comprende la guarnizione in silicone e morsetto di fissaggio di adeguata misura. turbo vacuum